Mesa de sabores

Desde que recuerdo, siempre he tenido una relación especial con la comida. NO debo olvidar que es donde desembocan todas mis preocupaciones y como palio algunos sufrimientos que me estragulan el alma.

Una vez superada aquella etapa de la que tanto aprendí y otra tanta buena gente conocí, decididamente a mí "me gusta comer".

Mi abuela era mujer de grandes mesas provistas de todo tipo de alimentos, mi hermano y yo, de hecho, asociamos el verano a una fuente enorrrme de patatas fritas, chuletas y huevos fritos. Sisi, así sabía ella que nos contentaba a sus doce nietos.

Y cuando me colaba en la cocina toda pizpireta con las mangas "arremangás" y le decía:

"buela, la ensalada, cómo la hago" y ella me repondía con toda la naturalidad del mundo  

"ahí deben andar las cebollas y las lechugas, coga lo que necesite pero haga bastante"

Y venga a remenar la ensalada en aquella fuente de porcelana con esas rosas rosas grabadas. Me acuerdo sobre todo de ver todos sus anillos y pulseras en en el fregadero esperando regresar a embellecer sus manos....

Qué comidas! Que si arroz, que si verduras, que si pescado, carne, dulces....si es que no había fin en aquella casa. Siempre que ibas a casa mi abuela, comías quisieras o no. O te tomabas un café, jaja!

"...Palometa, nos tomamos un café....ale, ponga agua para café..."

Y hoy sigue teniendo la misma olla pequeña con la que empezó a calentar el agua para café hace.....o más.

Gustándome comer tampoco puedo decir que sea amante de las grandes fusiones de sabores o mejor debería decir, de las modernas fusiones de sabores.

Un sabor me ha hecho llorar o me ha vuelto decidida, nostálgica a veces. La comida bien disfrutada, siendo consciente de lo que a tu cuerpo y mente aporta desbloquea partes que ni siquiera sabíamos que teníamos.

Para mí la mezcla del chocolate con la menta me ha parecido siempre pecaminosa, algo para disfrutar a solas y darle un final adecuado a las sensaciones que despierta...

Y el chocolate mezclado con fresa, definitavemte interesante.

Y ahora me voy a la cama con el interesante recuerdo de una sobremesa de hace muchos años con la melosa música de Bebo y mucho, mucho cava creando una suave mezcla con su piel....o la mía....o lo que surgió....

Del Amor y otros demonios....

Vivir sin molestias...bueno, a ratos, como todo, quiero pensar.

Vivo con muchas molestias, como todos/as, algunas absurdas, algunas cómodas, otras graves u incómodas y sobre todo, las aceptables.

Hace unos días celebrábamos el futuro enlace de una conocida, que por cierto, parece que todo el mundo se ha puesto de acuerdo para casarse o para dar a luz o para quedarse embarazada, llevo un mes recibiéndo estas felices noticias a los que siempre respondo:

"...pues abrazarme ambos a ver si se me pega algo..."

El primer comentario  

"pues si que ha sido fulminante, se conocen de hace nada" otro

"ayyyy, que pena que no vayamos a la boda" y otro más  

"pues anda que casarse ahora con la que está cayendo" y el MEJOR, el que me dejó totalmente fuera de juego, arrastrada por la hierba y haciendo la croqueta 

"...lo importante es que se quieren, no?"
 
Se me escapó la risa y mis risas en esas situaciones son muy obvias pero mira, me salió así. Que lo importante es que se quieren? Joder, si eso fuera cierto ninguna pareja se rompería, si fuera cierto que el amor entre dos personas supera cualquier obstáculo, el divorcio express no existiría y los consejeros matrimoniales se dedicarían a otro campo. La conversación transcurrió "má' o meno'" así...

"...te juro por Dios que como esté a punto de romper con alguien y tenga el cuajo de decirme eso, le digo "lo que no sé es cómo no te he dejado antes"

"...hombre, a ver, tiene que haber una base y si esa base no es el amor, entonces no me jodas, de qué estamos hablando?"

"...ya, pero no puedes tener problemas en tu pareja, problemas graves, me refiero, mirar hacia otro lado, sonreir y decir "pero lo importante es que nos queremos"  y seguir en la mierda porque lo importante es que os queréis..."

"...me parece que confundimos a eso que estáis diciéndo (esta amiga es muy alérgica a este sentimiento) con la capacidad de adaptación al otro..."

De vuelta a casa, a ritmo de Sinatra y fumando un cigarrillo con la izquierda, algo que aún me cuesta, reflexioné sobre el asunto de la felicidad, ya que todo indicaba que esa noche ninguna había aclarado sus dudas respecto al papel del amor en sus  relaciones.

Pienso que tenemos demasiada información, estamos saturados de ella

busca la felicidad y cuando la encuentres vívela que no dura mucho.....

no busques el amor, deja de que él te encuentre a tí y cuando lo encuentres no lo encierres, vivelo y déjalo ir...

no te encierres en el trabajo, fuera tienes personas maravillosas que te esperan...

eres capaz de cualquier cosa, a por ello!...

no te conformes, busca la excelencia, aspira a lo mejor...

Aquí cada un@ indentificará lo que significan estas frases para cada persona. Para mí significan

la busco pero recién empiezo a vivirla porque nos educan para dejarla pasar, afortunados aquell@s que se dieron cuenta un día...

bueno, yo soy mujer de tierra, el desapego no va conmigo pero lo intento y vuelvo a repetir, si me invitaran a una caña por cada persona que dice esta frase sólo para hacerse el interesante....no estaba etílica no, estaría muerta. Es muy cierta esta frase, la comparto del todo pero no es fácil vivirla.

capaz? Oiga, ya sé yo dónde están mis limitaciones y nuestro mayor logro reside en saber reconocerlas. Siempre he creído que este tipo de frases las dicen los mismos que luego te dan con la puerta en las narices y te dicen "....pero bueno, a dónde vas...."

la caída te puede matar.

Quizá sea que ando de despedidas, no sé, todo puede ser (ya digo que soy mujer de tierra) pero hay despedidas necesarias a las que hay que hacer frente aunque se sepa que no tienen retorno y a una le cuesten, no dicen que hay que dejar ir?.

La chica del pelo largo, a la que alguna vez me he referido como la que eligió la soledad con todas sus consecuencias, volvió a aparecer hace poco y entre copas y risas me dijo que me cortara el pelo, que ya me tocaba de nuevo, que ella lo veía y que dijera adiós a algunas personas a las que debía habérselo dicho hace tiempo.

Y yo, que en su presencia enmudezco, la obedecí subyugada por su encanto, por esa seguridad con la que camina, por ese secreto que esconde en la mirada y que nunca alcanzo a descubrir, quizá porque la admiro, quizá porque me conoce mejor que nadie aunque me conozca desde hace poco, quizá porque me ayuda a ver lo que no quiero ver.

Ahora entra brisa por la ventana....